AAHHHH oui, le menu de La Ciboulette ... huuuummmmmm quelle belle soirée on a passée ... J'ai parlé pendant bien la moitié du repas de mon séjour à l'ISW'08 ... le serveur a bien cru que je ne finirait jamais mon entrée !!!
Bref, le menu ...
L'entrée Foie Gras des Landes cuit en terrine, rhubarbe légèrement acidulée, brioche fleur de sel ... comment résister à du foie gras ???
Le plat Agneau de Pré Salé, le carré rôti, tian minute de légumes de l’été (pour moi).
Turbot de petits bateaux bretons en pavé épais, artichauts poivrade, jus tranché à l’olive et citron confit (pour Olive).
Le dessert Figues de Soliès rôties au miel, pain perdu aux épices, fraîcheur de vin de Mondeuse.
... un régal ... un vrai régal ...
On a fini tranquillement la soirée en se baladant dans le vieil Annecy ... la pluie avait cessé ... c'était juste parfait ...
Dimanche : on profite tranquillement de notre fin de séjour au Pré Carré : grasse matinée, petit déjeuner copeiux dans un cadre somptueux ...
Et on se dirige vers l'Hôtel des Tresoms où une charmante chambre nous attend ... mais le programme de l'après-midi est chargé : wake board et ski nautique puis massage et soin du visage ...
Je ne peux malheureusement pas vous montrer les photos qu'Olive a faites pendant que j'étais sur l'eau car elles sont toutes floues ...OUF !!!
Voilà, vous savez tout (ou presque ;o) ) sur ce merveilleux week-end ...
rdv dans 10 ans :o)
3 commentaires:
Miam miam! En tant que bonne gourmande j'en ai l'eau à la bouche, quel menu!
Nous avons été plus qu'heureuses de t'avoir avec nous un petit moment.
Tu as passé un week-end de rêve rempli de merveilleuses surprises!
houuuu...c'est beau ...je regrette juste qu'il n'y ait pas une seule photo de toi sur l'eau ... même une ratée ... s'il te plait ... ;o))
Bisoudoux de Caro
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